在湘粤赣三省交界的罗霄山脉深处，藏着一座被云海托起、被氧离子包裹、被红色史诗浸润的千年古县 —— 桂东。它平均海拔超 800 米，森林覆盖率达 85% 以上，负氧离子浓度峰值突破 15 万个 / 立方米，是世界公认的 “天然氧吧”“中国凉都”。这里有雄奇比肩五岳的高山胜景，有镌刻革命初心的红色沃土，有传承千年的客家文脉，有鲜绝舌尖的山野珍味。一山藏万象，一步越千年，桂东，正以惊天动地的姿态，惊艳世人眼眸。

山水雄奇：天造地设的人间仙境

桂东的山，是刺破苍穹的脊梁；桂东的水，是流淌千年的灵韵。每一寸土地都镌刻着大自然的鬼斧神工，每一处风景都藏着不为人知的极致浪漫。

八面山・湖南第二高峰：主峰海拔 2042.1 米，为湘南屋脊，25 座千米山峰连绵起伏，沟壑纵横间藏着原始秘境。春赏高山杜鹃漫山遍野，夏观云海翻涌如临仙境，秋览层林尽染斑斓如画，冬望雾凇冰挂晶莹剔透。徒步千年古道，穿行原始森林，偶遇猕猴、云豹等珍稀生灵，每一步都是与自然的对话。

齐云峰・摩天接云的极致：齐云峰国家森林公园主峰海拔 2061 米，诸广山系最高峰，“山齐云，与天比高” 是它的真实写照。公园由南华、三台山、齐云峰三大片区组成，92.47% 的森林覆盖率让这里成为物种基因宝库。仙缘桥横跨两山之间，天然石桥凌空飞架，桥长 38 米，宽 2 米，被称为 “天下第一天然石桥”，站在桥上，云海在脚下翻涌，群山在远方匍匐，伸手可触苍穹。

青娥山・云雾里的净土：海拔 1890 米，横跨四都、流源等四乡，是湘粤赣交界的徒步圣地。山顶常年云雾缭绕，日出时分，金光穿透云层，洒在连绵草甸上，宛如仙境。山间溪流潺潺，古木参天，春有野花遍野，夏有凉风习习，是远离喧嚣、静心放空的绝佳去处。

三台山・城边的绿色明珠：国家级 AAA 景区，坐落县城东南，三峰耸立，分上中下三台而得名。公园融合自然与红色文化，文峰塔矗立山巅，红军战场遗址诉说峥嵘岁月，30 余处景观步步成景。登顶俯瞰，县城全貌尽收眼底，沤江如带，群山环抱，山水与城市相映成趣。

其他绝景・散落的人间珍宝：龙溪瀑布高 126 米，晴天彩虹高悬，水花飞溅如银链坠谷，是桂东古八景之一；四都溶洞群（碧洞飞烟、皇龙洞）钟乳石千姿百态，洞内冬暖夏凉，地下暗河神秘莫测；万洋山相思大草原10 万亩高山草甸，夏季野花盛开，星空露营可赏银河璀璨，千米玻璃栈道惊险刺激；沤菜水库青山环抱，碧水如镜，是休闲垂钓、泛舟观景的好去处。

 红色史诗：镌刻初心的革命热土

桂东，是井冈山革命老区的重要组成部分，是党的群众路线发祥地、工农红军长征首发地、第一军规诞生地，每一寸土地都浸染着红色基因，每一处旧址都诉说着惊天动地的革命故事。

第一军规广场・军魂铸就之地：1928 年 4 月 3 日，毛泽东在沙田镇万寿宫戏台，颁布 《三大纪律・六项注意》（后发展为《三大纪律・八项注意》），“不拿群众一个红薯” 的朴素纪律，奠定了人民军队的建军根基。广场上，纪念碑熠熠生辉，巨幅浮雕气势恢宏；万寿宫青砖黛瓦，红军标语墙历经百年仍清晰可辨；沙田戏台楹联 “旧世界打个落花流水，新社会建设灿烂光明”，由桂东革命先驱陈奇起草、毛泽东修改，字字铿锵，震古烁今。这里每年接待游客超 44 万人次，是全国党员干部纪律教育的重要基地。

红军长征首发地・寨前镇的壮志：1934 年 8 月，红六军团在寨前镇誓师西征，揭开工农红军长征的序幕。邓力群故居坐落于此，青砖灰瓦，古朴庄重，见证了革命先辈的家国情怀。漫步古驿道，重走红军路，脚下的每一块石板，都镌刻着革命先烈的坚定信仰与无畏勇气。

陈奇故居・桂东革命的火种：省级文物保护单位，位于沤江镇光明村，清代砖木结构建筑，由主院、南附院、北附院组成。陈奇（1904-1932），桂东第一任县委书记、鄂东南与鄂豫皖苏区创建者之一，28 岁为革命牺牲，用生命践行了对党的忠诚。故居内，老物件静静陈列，革命故事代代相传，是缅怀先烈、传承红色精神的重要场所。

其他红色印记・永不磨灭的信仰：唐家大屋是红四军前委扩大会议旧址，毛泽东、朱德等革命家曾在此运筹帷幄；工农红军在桂东革命活动纪念馆馆藏丰富，一件件文物、一张张照片，完整再现了桂东的红色革命历程；普乐镇东水村、沙田镇万寿宫社区两个国家级红色美丽村庄，将红色文化与乡村振兴深度融合，成为传承红色基因、助力乡村发展的典范。

人文千年：文脉流淌的客家秘境

桂东，是客家文化的重要发祥地之一，千年岁月沉淀下厚重的历史文脉、璀璨的艺术瑰宝和独特的民俗风情，一砖一瓦皆故事，一言一行尽风情。

古建遗韵・时光的雕刻：沙田镇周江罗氏宗祠（崇德堂），始建于 1420 年，明清建筑风格，砖木结构，封火山墙，穿斗木梁架，木雕、彩绘工艺精湛，完美展现了明清时期岭南天井式民居的建筑艺术，是省级文物保护单位。贝溪村古民居，青砖黛瓦，飞檐翘角，清代解元郭佑达的故居坐落于此，近 300 年历史的 “解元匾”（1729 年）静静悬挂，阳刻 “解元” 二字笔法遒劲，见证着桂东崇文重教的千年传统。

文脉传承・书香的延续：永成书院，建于 1860 年，大塘镇高山之巅，相传太平天国翼王石达开曾在此挑灯夜读、研习兵书，书院依山而建，残垣断壁间仍能窥见当年的书香气息与家国情怀。清代名士李克钿（1786-1823），桂东四都人，岳麓书院求学时与魏源结为至交，主修《桂东县志》，以 “饬言功，敦伦理” 为人生信条，其治学精神影响深远。

客家民俗・鲜活的文化：桂东客家人保留着完整的客家民俗，客家山歌婉转悠扬，田间地头、节庆喜事，歌声流淌，诉说生活喜乐；客家烫皮，米浆蒸制薄皮，晒干后油炸或炒制，酥脆咸香，是待客必备美食；婚嫁习俗仪式感满满，“嫂饭”（糯米制作）、喜饼作为回礼，承载着对亲朋的祝福，是刻在桂东人骨子里的情感符号。

非遗艺术・匠心的传承：桂东黄糍粑制作技艺（非遗），用 “黄泥柴” 天然植物碱与糯米手工捶打制成，软糯弹牙，有白糍粑、艾叶糍粑等多种口味，蒸煮煎炸皆美味，是桂东人逢年过节的必备美食。玲珑茶制作技艺，桂东特产玲珑茶，生长于海拔 800 米以上高山，条索紧细，汤色翠绿，清香回甘，自唐代起便是贡品，万亩茶园连绵起伏，采茶、制茶体验，感受千年茶韵。

 舌尖珍味：山野馈赠的极致鲜香

桂东的美食，是大山的馈赠，是客家智慧的结晶，每一道菜都取材天然，每一口都鲜绝舌尖，既有山野的粗犷豪迈，又有江南的细腻温婉。

桂东十大碗・十全十美的宴席：桂东待客最高礼遇，逢年过节、婚丧嫁娶必上，十道菜寓意 “十全十美”。头碗（全家福），腐竹、笋干、香菇、菜头等多种时蔬混合，鲜香浓郁，象征全家团圆；香芋扣鸭，芋头粉糯，板鸭咸香，完美融合；蒸蛋、肉丸、豆腐、木耳等依次上桌，荤素搭配，原汁原味，每一道都是桂东人刻在骨子里的味觉记忆。

山野硬菜・鲜绝舌尖的诱惑：桂东腊肉，散养土猪肉，松枝、茶壳慢火熏烤数月，肉质紧实，烟熏香浓郁，炒笋、蒸饭皆美味；黄菌，桂东独有的野生菌，生长于高山密林，每年夏季采摘，肉质肥厚，鲜香无比，炒肉、炖汤都是极品美味；高山冷水米，生长于海拔 800 米以上梯田，山泉水灌溉，米粒饱满，清香软糯，是桂东人日常主食，也是舌尖上的健康美味。

特色小吃・藏在烟火里的乡愁：玲珑茶油粉，桂东早餐 C 位，高山玲珑茶籽冷榨油拌粉，配现炸黄豆、剁椒、腌萝卜，香而不腻，10 元一碗，本地人从小吃到大；花豆，颗粒饱满，红白花纹，“豆中之王”，煲汤、煮粥皆香甜，营养丰富；山泉豆腐，高山泉水 + 本地黄豆，豆香浓郁，口感嫩滑，煎炒炖煮皆美味；米酒，农家自酿糯米酒，清甜回甘，后劲十足，冬季温热饮用，暖身暖心。

 桂东之魂：天然与人文的惊天共鸣

桂东的惊天动地，不在于喧嚣的炒作，而在于山水的极致雄奇、红色的厚重震撼、人文的千年沉淀、美食的天然鲜香，它们交织相融，构成了独一无二的桂东气质。

这里，春可踏青赏花，夏可避暑纳凉，秋可登高观景，冬可赏雪寻幽；这里，每一步都踏在历史的印记上，每一眼都望见大自然的鬼斧神工，每一口都尝到山野的极致鲜香；这里，远离城市喧嚣，没有车水马龙，只有云海、青山、绿水、清风，和一颗回归自然的本心。

桂东，是云端秘境，是红色氧都，是客家故里，是美食天堂。它藏在湘粤赣交界的深山里，低调而惊艳，古老而鲜活，等待着每一个向往自然、敬畏历史、热爱生活的人，前来探寻它的惊天之美，感受它的岁月深情。

作者：周伟业

责编：邓艳芳

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来源：罗霄文艺